مطالعه موردی رنگ زدایی آب های زباله در ویتنام

مطالعه موردی رنگ‌زدایی فاضلاب مواد غذایی در ویتنام

صنعت:فرآوری مواد غذایی
کاربرد:رنگ‌زدایی و شفاف‌سازی فاضلاب
کشور:ویتنام
راه حل:انعقاد PAC + کنترل pH + لخته‌سازی PAM

پیش‌زمینه: چالش‌های فاضلاب صنعت مواد غذایی در ویتنام

صنعت فرآوری مواد غذایی ویتنام در سال‌های اخیر به سرعت گسترش یافته است که ناشی از تقاضای داخلی قوی و تولید صادرات‌محور است. همراه با این رشد، تصفیه فاضلاب مواد غذایی به یک مسئله حیاتی برای بسیاری از کارخانه‌ها، به ویژه آنهایی که در تولید سس، تخمیر، چاشنی و افزودنی‌های غذایی دخیل هستند، تبدیل شده است.

رنگ بالای فاضلاب، نوسانات بار آلی و عملکرد نامنظم تصفیه، چالش‌های رایجی هستند که فرآوری‌کنندگان مواد غذایی در ویتنام با آن مواجه هستند. با ادامه سخت‌گیری مقررات زیست‌محیطی محلی، راه‌حل‌های رنگ‌زدایی قابل اعتماد و مقیاس‌پذیر به طور فزاینده‌ای مورد نیاز هستند.

یک کارخانه فرآوری مواد غذایی ویتنامی با Bluwat Chemicals تماس گرفت تا یک استراتژی رنگ‌زدایی فاضلاب پایدارتر و مقرون به صرفه‌تر را ارزیابی کند.

مشخصات مشتری و نقاط درد اصلی

مشتری یک کارخانه فرآوری مواد غذایی متوسط تا بزرگ را اداره می‌کند که فاضلابی با ویژگی‌های زیر تولید می‌کند:

• رنگ تیره ناشی از رنگدانه‌های آلی و بقایای مواد غذایی

• کدورت متوسط با جامدات معلق ناپایدار

• کیفیت ورودی متغیر بسته به چرخه‌های تولید

• مشکل در حفظ شفافیت پساب ثابت با استفاده از منعقدکننده‌های معمولی

این مسائل منجر به تنظیمات مکرر دوز، هزینه‌های عملیاتی بالاتر و عدم اطمینان در برآورده کردن استانداردهای تخلیه محلی شد.

رویکرد آزمایشگاهی: بهینه‌سازی تست جارت

برای رسیدگی به نگرانی‌های مشتری، Bluwat Chemicals یک آزمایش جارت آزمایشگاهی با استفاده از نمونه‌های واقعی فاضلاب از کارخانه ویتنام انجام داد. هدف این بود که یک توالی تصفیه شیمیایی بهینه شده را تأیید کند که بتواند حذف رنگ پایدار و جداسازی سریع جامدات-مایعات را ارائه دهد.

فرآیند آزمایش شده شامل سه مرحله کلیدی بود:

مرحله 1: انعقاد PAC
کلرید پلی آلومینیوم (PAC) به عنوان منعقدکننده اولیه برای بی‌ثبات کردن کلوئیدهای ایجاد کننده رنگ و جامدات معلق اعمال شد.

مرحله 2: تنظیم pH
pH فاضلاب به محدوده بهینه 7-8 تنظیم شد، که باعث افزایش راندمان انعقاد و بهبود شرایط تشکیل لخته شد.

مرحله 3: لخته‌سازی PAM
یک گرید پلی آکریل آمید (PAM) انتخاب شده برای تقویت ساختار لخته، تسریع در ته نشینی و بهبود کیفیت آب شفاف شده معرفی شد.

نتایج تصفیه: بهبود حذف رنگ و پایداری فرآیند

نتایج آزمایش جارت بهبودهای واضح و قابل تکراری را نشان داد:

• کاهش قابل توجه در رنگ فاضلاب

• تشکیل لخته سریعتر و متراکم‌تر

• بهبود شفافیت سوپرناتانت

• کاهش حساسیت به نوسانات ورودی

ترکیب PAC + PAM یک پنجره تصفیه پایدار را فراهم کرد و به مشتری اجازه داد تا مصرف مواد شیمیایی را کنترل کند و در عین حال به عملکرد رنگ‌زدایی ثابتی دست یابد.

نتیجه‌گیری: یک راه‌حل اثبات شده برای تصفیه فاضلاب مواد غذایی در ویتنام

این مطالعه موردی ویتنام اهمیت آزمایش‌های آزمایشگاهی خاص کاربرد و انتخاب مواد شیمیایی مناسب در تصفیه فاضلاب مواد غذایی را نشان می‌دهد. با ترکیب انعقاد PAC، کنترل دقیق pH و لخته‌سازی PAM، کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی می‌توانند به طور موثر رنگ را کاهش دهند، شفافیت پساب را بهبود بخشند و پایداری عملیاتی را افزایش دهند.

Bluwat Chemicals به حمایت از مشتریان صنعت مواد غذایی در ویتنام و سراسر آسیای جنوب شرقی با راه‌حل‌های تصفیه فاضلاب سفارشی بر اساس ارزیابی آزمایشگاهی واقعی و تجربه میدانی ادامه می‌دهد.